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精選單品
法老王--2020 ITCE 國際評鑑[CB 組] 優質獎優質好商品不多見. 品鑑師 推薦 2020-ITCE [CB 組] -優質獎 1磅/銷售
原價：800 現在特價只要 700 元
法老王
當我們想到要餐與這場活動時.就到豆倉看了一圈.決定要用非洲豆子.想創造一個多元
複雜又好喝的濃縮咖啡. 要帶酸值且莓果味.
就命名而言,看到非洲想到埃及豔后及法老王,這款豆子喝起來有狂野味道,就直接命名為男性名字
法老王~誕生嘍
用途：濃縮、拿鐵、美式咖啡
海拔：1400-2200m
風味：帶些柑橘味、莓果、堅果、巧克力、焦糖味道、多層次口感、醇厚、濃郁
P.S 評鑑時 豆子保存25天嘍
建議刻度及水溫
16 g /93±℃
8910--2021-ITCE 國際評鑑[CA組]- 金質獎 新出爐--ITCE [CA組] -金質獎--0.5P/銷售
原價：600 現在特價只要 550 元
8910
是個生命密碼及數字，是自我鼓勵數字，登山朋友常說快到了，咱們離目標不遠嘍!!
這串數字也是這個意思!! 89 過了,離10 不遠嘞^_^ .
當初這款豆子在杯測時, 覺得風味很特別,嘗試很多比例配對,更用賽事的手法沖泡.
最終選擇票選最佳的比例.
古吉 這個產區是目前最熱門的區域也是我們最愛,呈現給愛喝非洲豆的朋友.
國別：Ethiopia
產區：古吉
海拔：1900~2150 m
品種：原生種 處理法：水洗+日曬
風味：莓果、檸檬皮、柚子、佛手柑、果汁感、奶油、焦糖甜感、蜂蜜、Body細緻黏稠
P.S 評鑑時 豆子保存25天嘍
建議刻度及水溫
EK43S=>11
EK43 =>9
水溫 90
比例 : 1:14
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喜悅 -2021-ITCE 國際評鑑[CA 組] 優質獎最新出爐--ITCE [CA 組] -優質獎 0.5磅/銷售
原價：750 現在特價只要 550 元
喜悅
定義這名字是希望任何事都要以正向力量來看待,多一份關懷及溫暖
在疫情這年頭,不論發生任何事,都要很喜悅來面對一切
最終選擇票選最佳的比例.
古吉 這個產區是目前最熱門的區域也是我們最愛,呈現給愛喝非洲豆的朋友.
國別：Ethiopia-耶加雪菲
產區：古吉
品種：原生種W+74158 W
處理法：水洗
風味：野薑花、檸檬皮、柚子、橙皮與白花香氣、口感圓潤、餘韻長
國別：Ethiopia-耶加雪菲
產區：古吉
品種：原生種W+74158 W
處理法：水洗
風味：野薑花、檸檬皮、柚子、橙皮與白花香氣、口感圓潤、餘韻長
** 乾香為甜美的檸檬紅茶、桃子、柚子蜂蜜甜感及佛手柑香氣。啜飲時可感受到佛手柑、柚子蜂蜜甜感、檸檬皮為主調，緊接著荔枝、檸檬草香氣，荔枝及佛手柑綿長餘韻，層次多變，風味扎實飽滿
P.S 評鑑時 豆子保存25天嘍
建議刻度及水溫
EK43S=>11
EK43 =>9
水溫 90
比例 : 1:14
喜悅-2021-ITCE 國際評鑑 -濾掛[CC組]-金質獎最新出爐--ITCE 濾掛[CC組]-金質獎
原價：750 現在特價只要 550 元
喜悅
定義這名字是希望任何事都要以正向力量來看待,多一份關懷及溫暖
在疫情這年頭,不論發生任何事,都要很[喜悅之心]來面對一切
秋冬季為創新商品~我們用很多比列杯測~
最終選擇票選最佳的比例.
古吉 這個產區是目前最熱門的區域也是我們最愛,呈現給愛喝非洲豆的朋友.
國別：Ethiopia-耶加雪菲
用途：濾泡耳掛、美式咖啡
產區：古吉
品種：原生種W+74158 W
處理法：水洗
風味：野薑花、檸檬皮、柚子、橙皮與白花香氣、口感圓潤、餘韻長
乾香為甜美的檸檬紅茶、桃子、柚子果醬及佛手柑香氣。啜飲時可感受到佛手柑、柚子醬、檸檬皮為主調，緊接著荔枝、檸檬草香氣，荔枝及佛手柑綿長餘韻，層次多變，風味扎實飽滿
P.S 評鑑時 豆子保存25天嘍
建議刻度及水溫
水溫 93
比例 : 1:15
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